食物过敏

大约有15万美国人患有食物过敏，其中包括6万儿童。

八类食物 占美国所有反应的90％：牛奶，鸡蛋，花生，坚果，小麦，大豆，鱼和贝类。人们对其他过敏的食物包括鳄梨和山药。

大多数食物过敏症状是轻度的，但在美国，大约有30,000次食物诱发生命危险 过敏性休克 每年有150至200人死亡。预防变态反应的唯一有效方法是避免对食物过敏的食物，因此准确的诊断必不可少。

研究表明，超过一半的假定食物过敏并不是过敏。

这需要不止几个 过敏测试 肯定知道。经过董事会认证的过敏症专家经过特殊的培训，并具有丰富的经验，可以将您的个人病史，病史和身体检查的所有内容汇总在一起，以进行诊断。另外，我们现在有 美国食物过敏的诊断和管理指南 （国家过敏和传染病研究所，2010年XNUMX月）提供了有关食物过敏的有效和无效信息的深入信息。